Faites y frire les tilapias bien vidés et incisés sur les cotés, réservez.
Dans un grand saladier mélangez les oignons émincés, les poivrons en lanières.
Ajoutez le curry, la moutarde, le vinaigre, les bouillon cube éliettés, salez et poivrez.
Bien mélanger le tout et laissez mariner 15 minutes.
Au bout des 15 minutes, mettez l’huile à chauffer dans un faitout, y incorporer la marinade, ajoutez le chou en gros quartiers et les tronçons de carottes.
Mouillez zvec deux grands verres d’eau et laissez mijoter pendant 35 minutes en remuant de temps en temps.
A la fin de la cuisson, ajoutez les tilapias et servez.
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