Dans un faitout, faites cuire la viande découpée en gros dés pendant 30 minutes avec ½ litre d’eau, l’huile d’arachide, 2 oignons coupés en quatre, sel, poivre et vinaigre.
Après 30 minutes, ajoutez le 3eme oignon en petits dés et les morceaux de tomates mélanger au concentré de tomates.
Ajoutez le monioc, les carottes, les bouillons cubes et les pommes de terre en quartiers et le piment entier.
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