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Les saintes
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Ti Punch (à consommer avec modération)


Ti Punch

Ingrédients pour 4 personnes


Préparation: 10 minutes, cuisson: 30 minutes.


* Une larme de sirop de sucrecanne,
* Deux doigts de rhum blanc,
* le jus d'un demi citron vert,
* Une tranche de citron vert,

Préparation

A l'heure où vous le dégustez, son appellation varie.
- Si c'est le premier rhum de la journée, il est appelé "décollage" ou "pété pied".
- S'il se veut plus léger, pris en cours de journée, on l'appellera "ti bête", "punch fillette" ou encore "ti feu".

Bonnaud et Brady Corporation 2011
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