| Nom usuel: Trompette des morts |
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Nom botanique: Craterellus cornucopioides
Nom français: Trompette des morts
Famille: Craterellacées
Parfois nommée corne d'abondance, mais plus souvent trompette des morts ou trompette de la mort, cette craterelle est, malgré ces noms sinistres dus à sa forme et à sa couleur de deuil, un champignon comestible des plus appréciés que l'on cueille dans les forêts européennes.
Chapeau:
De 2 à 5 cm mais pouvant atteindre 12 cm, en forme de corne ou d'entonnoir profond à marge
mince, sinuée et d'abord enroulée à l'état juvénile, à cuticule finement squamuleuse, de couleur gris à gris-brunâtre ou
noirâtre, selon le degré hygrométrique.
Période de cueillette:
Principalement de septembre à fin novembre mais parfois même dès le mois de juin.
Ceuillette:
Dans les zones humides des bois de feuillus, sous les chênes, hêtres, châtaigniers et charmes,
dans les taillis de noisetiers, les ornières, plus rarement dans les bois de conifères/
Confusions:
Possible avec cantharellus cinereus dont le dessous du carpophore est plus nettement plissé
Parfois nommée corne d'abondance, mais plus souvent trompette des morts ou trompette de la mort,
cette craterelle est, malgré ces noms sinistres dus à sa forme et à sa couleur de deuil, un champignon comestible des plus
appréciés que l'on cueille dans les forêts européennes.
C'est un champignon assez proche de la girolle, mais qui est entièrement creux et dont l'hyménium n'est pas plissé.
Elle n'apparaît en grand nombre que lors d'années particulièrement pluvieuses.
On la trouve alors en colonies importantes d'individus serrés et presque imbriqués les uns dans les autres, parmi les
feuilles.
Ces colonies sont toutefois difficilement discernables, non seulement en raison de la couleur des individus mais aussi
de leurs formes très irrégulières.
La chair mince, élastique et assez fragile, mais devenant plus tenace en vieillissant, de cette espèce est d'une
saveur délicate.