La pâquerette est une plante des prairies dont les pétales (ligules), plus ou moins nombreux, vont de la couleur blanche à rose.

Les pâquerettes sont des fleurs rustiques et très communes en Europe, sur les gazons, les prairies, les chemins et les zones d'herbe rase.

L'huile de fleurs de paquerette est utilisé pour soigner les douleurs dues aux rhumatismes et les maladies de peau.

On peut aussi soigner les aphtes en machant quelques feuilles.

Elle a des propriétés médicinales "résolutives", c'est à dire qu'elle calme les inflammations.
On utilise d'ailleurs la pâquerette pour faire des médicaments homéopathiques qui s'utilisent un peu comme l'arnica.

On consomme les feuilles, les fleurs et les boutons en salade crue ou le tout en purée cuite.