Le camembert au calvados est un fromage français fabriqué en Normandie.
C'est un camembert corsé avec des arômes de fruits, ce qui en fait une véritable spécialité régionale.
C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 250 grammes.
Sa période de dégustation optimale s'étale de mai à août après un affinage de 35 jours, mais il est excellent de mars à novembre.