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Quenette

Nom botanique: Melicoccus bijugatus

Nom français: Quenette

Nom anglais: Mamoncillo

Famille: Sapindoideae

La quenette, fruit du quenettier, un arbre fruitier originaire d'une zone s'étendant de la Colombie à la Guyane.
Il appartient à la famille des Sapindacées.
Autres noms vernaculaires : kenépier, kenettier. Il est originaire ou naturalisé dans un vaste domaine intertropical américain comprenant l'Amérique centrale, la Colombie, le Venezuela, le Surinam et les Antilles.
Le quenettier est communément planté le long des routes comme arbre ornemental.
L'arbre atteint des hauteurs supérieures à 30 mètres.
La quenette, est de forme ronde ou un peu allongée, comme un petit citron vert. Il possède une peau verte, lisse et rigide. Sa pulpe est juteuse et de couleur jaune orangé. Le noyau, énorme, contient une amande comestible une fois grillée.


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