Le Tamarillo ou Tomate en arbre est une espèce originaire d'Amérique centrale.
On le connaît surtout pour son petit fruit rouge ou jaune en forme d'œuf pour lequel on le cultive.
L'arbre à tomates peut mesurer jusqu'à 4 à 5 m de haut.
Le fruit, dit aussi "tomate en arbre", est de forme ovale et mesure 5 à 10 cm de long. Sa peau est lisse et satinée.
La chair renferme de nombreux petits pépins noirâtres.
Sa chair ferme et acidulée est comestible quoique son goût soit un peu âpre mais les autres parties de cette plante, sa peau ainsi que les fruits immatures sont toxiques, comme chez la plupart des plantes de la famille des Solanacées.
Il est sert à la fabrication de jus de fruits et peut aussi se manger comme les fraises avec du sucre ; il est couramment utilisé dans les salades de restaurant.