C'est la crevette commune appelée Crevette grise, mesurant de 5 à 8 cm.

Sa carapace est munie de 3 épines, une sur la ligne médio-dorsale, les deux autres disposées latéralement.

Distribution géographique : toutes les côtes européennes: mer du Nord, mer Baltique, Atlantique , Méditerranée et mer Noire.

La Cotinière, port de l'île d'Oléron, est le premier port français de la pêche à la crevette grise, est un des plus important d'Europe si ce n'est le plus grand.

Dans la langue vernaculaire de l'ouest de la France cet animal est appelé "Boucaut".