Dans un wok avec de l’huile très chaude, faites sauter la pate de curry.
Ajoutez les filets de poulets, jusqu'à ce qu’ils commencent à changer de couleur.
Ajoutez tous les autres ingrédients, sauf le poivre vert.
Continuez a faire sauter jusqu'à cuisson complete.
Ajoutez alors le poivre vert, toujours ajouter le poivre vert au dernier moment, celui-ci ne demandant pas de cuisson et ainsi garderas sa forme originelle.
Servir garni de zestes de citron vert et de feuille de basilic.
