L'heure de l'apéritif dans la cuisine de tous les jours

L?apéritif est un moment essentiel pour tout bon repas partagé entre amis ou en famille. Qu?il soit chaud ou froid, accompagné d?un verre de vin, d'un cocktail ou d?un jus de fruit, l?apéritif est la première étape qui donne le ton au futur dîner. Fini le vieux paquet de chips ! Optez pour des toasts, des verrines, des bouchées, des cakes salés. 1 | 2 | 3 |

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Bouchées de mozzarella au basilic: C'est tellement joli qu'on ose à peine y gouter, pour garder toute ses couleurs, à faire au dernier moment.

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Sucettes de gambas en robe de kadaïf: La kadaïf s'achète dans toutes les épiceries fines ou orientales au rayon frais. La kadaïf est à l'origine utilisée pour des desserts grecs ou pour des pâtisseries du Moyen - Orient

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Canapés au concombre et à la feta: Sugestion de présentation : n'épluchez pas le concombre mais à l'aide d'un canneleur, retirez de fines lanières de peau du concombre.

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Mousse de sardines à l'huile d'olive et à l'origan: Une autre idée de présentation, répartissez la mousse de sardines dans leurs boites et au moment de servir, piquez dedans des gressins ou des crackers.

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