Roulés au chorizo
Ingrédients pour 8 personnes
Préparation: 15 minutes, cuisson: 10 minutes
* 1 pâte feuilletée,
* 150 grs de
chorizo,
* 2 c.à s de
concentré de tomate,
* 100 grs de
gruyère râpé,
*
Origan,
*
sel,
*
poivre,
Préparation
- Mixez le chorizo avec le gruyère.
- Mettez dans un bol le chorizo et le gruyère mixés avec le concentré de tomate.
- Assaisonnez avec l'origan, poivrez et salez.
- Étalez cette préparation sur la pâte feuilletée et roulez en forme de boudin.
- Mettez au réfrigérateur un moment pour que la découpe soit plus facile.
- Préchauffez votre four à 170°.
- Coupez le boudin en tranche d'1 cm et déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Mettez à cuire 10 minutes.
- Laissez refroidir un peu avant de les décoller.
Bonnaud et Brady Corporation 2011
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