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Moelleux châtaignes coeur chocolat

Moelleux châtaignes coeur chocolat

Ingrédients pour 8 moelleux


Préparation: 5 minutes, cuisson: 15 minutes.


* 75 grs de farine de chataigne,
* 50 grs de poudre d'amandes,
* 1/2 sachet levure chimique,
* 100 ml d'eau,
* 2 c.à s d'huile d'olive,
* 2 c.à c de miel,
* 1 c.à c de quatre épices,
* 16 carrés de chocolat pâtissier,
* Graines de sésame pour la décoration,

Préparation


  1. Dans un bol, mélangez la farine de châtaignes, la poudre d'amandes et la levure chimique.
  2. Ajoutez l'eau, mélangez, puis l'huile, le miel et bien mélanger, ajoutez le 4 épices.
  3. Remplissez les moules d'une cuillère à soupe de pâte, déposez les 2 carrés de chocolat au centre des moules et remplissez avec une autre cuillère de pâte, parsemez le dessus des cakes de graines de sésame.
  4. Enfournez à four chaud, thermostat 6-7, pendant 15 minutes.
  5. Laissez refroidir quelques minutes avant de les déguster.
Bonnaud et Brady Corporation 2011

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