Recettes de recettes sur Cuisinmania

Les desserts dans la cuisine de tous les jours

Mets généralement sucré servi à la fin d'un repas.
* "Mange tes légumes, ou tu n'auras pas de dessert".
* "Manger du fromage en guise de dessert
Moment où le dessert est sur la table.
* "Il arriva au dessert".
Cette définition de "dessert" est issue de l'encyclopédie libre et collaborative wiktionary.

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Pavlova glacée vanillée, brochette de fruits et soupe de fraises:
Voici un dessert qui sera très apprécié : de la fraicheur, du croquant, de l'acidulé, du doux, accompagnées de soupe de fraises. Hum, c'est bon !

Mousse à la banane:
C'est un régal pour les papilles. La gourmandise de plus : la servir avec un fondant au chocolat.

Galette des rois à la crème d'amande fondante:
La galette des rois telle la tradition, avec un parfum d'amande puissant. Entre frangipane et crème d'amandes, la texture fondante, onctueuse et moelleuse invite à en reprendre.

Strudel aux pommes:
Dégustez votre Strudel, comme en Autriche, tiède avec de la crème fouettée, de la crème fraîche épaisse ou de la crème anglaise.

Tourte ardéchoise meringuée:
Pour que votre meringue soit réussie, fouettez les blancs d'oeufs à température de la pièce, dans un bol de verre ou de métal parfaitement propre. Pour un plus joli décor, vous pouvez l'étaler en cercle, à la poche à douille.

Oeufs à la neige aux pralines roses:
La praline est, en premier lieu, un bonbon constitué par une amande enveloppée de sucre cuit, lequel peut être teinté et parfumé de diverses manières.

Muffins à la banane et coco:
Vous devez bien avoir une ou deux bananes dans votre corbeille à fruits. Ajoutez à cela un peu de noix de coco râpée, et vous aurez presque tout ce qu'il vous faut pour réaliser ces délicieux muffins.

Gâteau de crêpes au citron meringué:
Cette création a de sérieux atouts : elle associe deux desserts appréciés de tous : les crêpes et la tarte au citron meringuée. De quoi faire des étincelles acidulées !

Aumônières de crêpes au chocolat, trésor de fruits:
Un véritable trésor pour petits et grands ! Tout le monde peut mettre la main à la pâte, un moment de partage de la préparation à la dégustation.

Ananas flambé:
Grand classique, l'ananas flambé au rhum est un dessert de fêtes, un dessert léger et toujours apprécié agrémenté d'une boule de glace vanille ou malaga.

Glace aux calissons, coulis de melon:
Le calisson est une confiserie faite d'une fine pâte de melon confit et d'amandes broyés ensemble et nappée de glace royale. C'est une spécialité d'Aix-en-Provence depuis le XVe siècle.

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