Ingrédients pour 6 personnes,
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 0 minute
* 500 grs de filet de
saumon,
* 1
citron vert,
* 1 bouquet d'
aneth,
* 3 cuillerées à soupe d'
huile d'olive,
*
Sel,
*
Poivre du moulin.
Préparation
- Coupez le saumon en tranches fines ou bien en cubes si l'on veut varier d'une fois sur l'autre.
- Préparez la marinade dans un récipient : mélangez l'huile d'olive, un filet de jus de citron vert, sel, poivre.
- Versez la marinade sur le saumon.
- Couvrir et laissez reposer au réfrigérateur 30 minutes au moins.
