Ingrédients pour 4 personnes,
Préparation: 10 minutes, Cuisson: 10 minutes
* 4 galettes au blé (fajitas ou
naan
),
* 1 petit pot de pesto d'
épinards,
* 1
tomate coupée en dés,
* 100 grs de
saumon fumé,
* 80 grs de
mozzarella di buffala,
*
Thym,
*
Poivre noir,
Préparation
- Préchauffez le four à 200°.
- Superposez 2 galettes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez chaque galette généreusement de pesto d'épinards.
- Parsemez de saumon fumé en lamelles, de tomate en dés, de mozzarella en petits morceaux, de poivre et de thym.
- Enfourner 10 minutes et servez chaud avec une petite salade.
