Galettes de pommes de terre et parmesan
Ingrédients pour 4 personnes,
Préparation: 10 minutes | Cuisson: 40 minutes.
* 10
pommes de terre de taille moyenne,
* 80 grs de
parmesan,
*
Origan,
* 1 c.à c d'
huile d'olive,
*
Sel,
*
Poivre du moulin.
Préparation
- Préchauffez le four à 200°.
- Épluchez, lavez et râpez les pommes de terre.
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
- Avec les deux mains formez des boules.
- Bien les serrer de façon à en faire sortir le surplus d'eau et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Laisser cuire 40 minutes à 200°.
- A déguster avec une salade.
Bonnaud et Brady Corporation 2011
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