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Petits pains au pesto

Petits pains au pesto

Ingrédients pour 4 personnes


Préparation: 10 minutes, Cuisson: 25 minutes


* 15 grs levure fraîche de boulanger,
* 450 grs farine t55,
* 120 grs pesto,
* 1 c.à c de sel,
* 1 c.à c de sucre,

Préparation


  1. Dans la machine à pain, mettre 3 c.à s d'eau et la levure, le pesto, le sucre et 20 cl d'eau tiède.
  2. Ajoutez par dessus la farine et le sel, programmez sur Pâte.
  3. Formez des petites boules de la taille d'une petite pêche en ayant aplati la pâte avant de la modeler et déposez-les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
  4. Laissez lever pendant 1 heure.
  5. Cuisez 20 minutes à 190°.
Bonnaud et Brady Corporation 2011

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