Ingrédients par personne
Préparation: 10 minutes, cuisson: 0 minute.
* 100 grs de
Crème de brie de Meaux,
* 2 tranches de pain de mie,
* 90 grs de
jambon de volaille,
* 20 grs de
tomate confite,
* 20 grs d'
aubergine confite,
* 20 grs de
courgette confite,
*
sel,
*
Poivre du moulin,
Préparation
- Taillez les légumes confits en petite brunoise puis mélangez-les ensemble dans 40 grs de crème de Brie de Meaux.
- Mettre 30 grs de crème de Brie de Meaux sur la première tranche de pain, ajoutez par-dessus 45 grs de jambon de volaille puis 60 grs de légumes confits puis 40 grs de crème de Brie de Meaux et encore 45 grs de jambon de volaille.
- Recouvrez de la tranche de pain et tartinez de 30 grs de crème de Brie de Meaux.
- Passez le tout au four à 180 ° pendant 5 à 6 minutes.
